中秋の名月にこつ酒(イワナ）造り

中秋の名月にこつ酒(イワナ）造り
囲炉裏に火を入れ、イワナを焦がさない様に、焼く
ひたすら焼く～水分がぬけるまで焼く～(^-^;)
カリッカリッになるまで焼く……………………………
やった＼(^o^)／できたぞ＼(^o^)／呑めるぞ＼(^o^)／

皆さん、良いお顔ですね～!!