日々のこと 新米美味しく炊けてます
佐渡にきて５ヶ月半年近くが経ちました。子供も大人もそれぞれに環境に馴染み、初めての冬を迎えようとしています。 引越し作業が終わって、たくさんのお客様をお迎えし、ひと段落ついたところで、ばあばを先生に家族みんなで稲刈りをしました。 初めて家族...
最近の外海府
日々のこと 
日々のこと 佐渡にきました
かなり久しぶりの更新です。ホームページの方も情報を更新して少し内容を充実させました。今年の7月に東京から佐渡にUターンしてまいりましたtomoです。Uターンといっても私は佐渡に住むのが初めて。お義母さんと一緒に佐渡生活を楽しんでいこうと思い...
最近の外海府 春もようやく
佐渡の春もようやく顔を見せるようになりました。 雛さん飾って、女の子の節句を祝いました。 相変わらずの手作り雛なんだけど？ 今年は海辺の雛食のオーダーが有ったりして、楽しいひな祭りを過ごすことが出来たのでした
最近の外海府 今日は体の話です(^O^)v
今日は体の話です(^O^)v 先日なにげにテレビを見てたら、干し柿とオリーブオイルが頑固な便秘解消って働きがあるっていってました。 手作り干し柿はある。 台所にはオリーブオイルもある！ １日干し柿2コオリーブオイルをつけながら朝食後と夕食後...
最近の外海府 本年も宜しくお願いしますm(_ _)m
冬将軍を迎え撃つすべもなく 背を丸めて、ひたすら雪掻きの日々を過ごしてますが内心は これが本当の雪国なんだよ～!! 負けてたまるか～～って！ 叫んでました。 体が冷えたら、コタツに丸くなって 餅をやいたり、 コーヒー飲んだりしてるのです 本...
最近の外海府 スーパームーン
見届けました。どでかいお月様を(*⌒▽⌒*) 終戦直後に見上げたであろう人々は、どんな 思いをいだいたのだろうか 明日へ命をつなげるだけで精一杯だったはずの人々が大半を占めていたに違いない 月を見上げるゆとりをもてただろうか 同じ月を 独り...
最近の外海府 去りゆく秋に感謝m(_ _)m
去りゆく秋に感謝m(_ _)m 慎ましやかな黒岩線(ユウス横の林道）の紅葉 ユウスのスタミナドリンク作り ＊マタタビワイン(夏バテにもってこいなんだな～♪） ＊田舎のスイ～ツ(柔らかな極上和菓子を食べた感あり） 柔らかさを保ちつつ干仕上げる...
最近の外海府 収穫の時
外海府ユウスの秋 ５月からスタッフと二人で田植え、 田の草取り、と育てて来た水稲の収穫の時をむかえることができて、 命をつなげるぞ～～!!とホットし ９月の長雨で倒れてしまった稲を溜め息混じりで、刈り取りをしたので～～～す。 お客さんの釣っ...
最近の外海府 中秋の名月にこつ酒(イワナ）造り
中秋の名月にこつ酒(イワナ）造り 囲炉裏に火を入れ、イワナを焦がさない様に、焼く ひたすら焼く～水分がぬけるまで焼く～(^-^;) カリッカリッになるまで焼く…………………………… やった＼(^o^)／できたぞ＼(^o^)／呑めるぞ＼(^o...
最近の外海府 滝を攻める！２！
ソトカイフの秘境七ｹ滝を7月にトライした朝日さんが新たなメンバーと共に再度挑戦し、前回、あきらめ下山せざるをえなかった滝に挑んだ時の写真を送ってこられました。 メンバーのリーダー作成の七ｹ滝の絵図と共にアップしました。